端午節必吵話題！ 南北粽PK哪個好吃

端午節吃粽子，到底北部粽和南部粽哪一個比較好吃，其實兩種粽子用料差不多，但是米的做法不同，北部粽是先將米炒熟再下去蒸，口感比較像油飯，南部粽則是新鮮食材一起下去煮，口感比較綿密，各有擁護者。

燒肉粽、燒肉粽，要吃燒肉粽一定要吃南部粽，因為便宜又大顆，來看看北部粽，整個粽子可以說是粒粒分明，而且炒過香味四溢，咬下去超有彈性，南部粽和北部粽到底誰好吃，南部民眾：「北部的是直接熟的米直接下去包，南部的是就是一起蒸，所以我覺得南部粽比較好吃。」北部粽子店老闆：「我覺得都好吃，只是你適應上習慣性。」阿姨說的中肯，其實南北粽做法有差別，北部粽是把食材炒香，再包進粽葉裡，口感像油飯，南部粽的做法則是將新鮮食材全部包起來，一起下去煮，口感比較綿密，北部粽子店員工：「我是北部人，我以前是吃北部粽長大，可是我嫁來這邊之後換我比較喜歡吃南部粽。」有網友說中部只有粽子(台語)，這怎麼吃啊，所以南部和北部朋友都是幸福的。

資料來源 http://n.yam.com/ebcnews/society/20140601/20140601328804.html